粤式蒸虾饺与汤虾饺之间的暗战

粤式蒸虾饺与汤虾饺之间的暗战

春水渐涨,河虾窜动,民国时期的虾饺,不知有没有专吃“春虾饺”的食俗?蒸虾饺与汤虾饺,孰优孰劣?
03-31 09:12
台北小吃浅尝记

台北小吃浅尝记

在国际美食汇聚的台北,觅食当然是件重要的事。不过,初次来台,还是要先从地道台味品起。
03-27 09:09
做鱼,有时候是刀工的修炼

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从山东的糖醋鲤鱼,到四川的水煮鱼,还有湖南的剁椒鱼头,从南到北这鱼的做法可都不尽相同
03-27 08:59
吃货的最大福利!盘点流连忘返的美食城市

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羊肉串、千层油酥饼、羊肉泡馍、黄桂柿子饼、歧山面……爱吃肉和面的老饕在回民街简直像坠入天堂。
03-26 09:52
好威士忌不只在苏格兰

好威士忌不只在苏格兰

尽管威士忌与苏格兰这两个词早已互为象征,但在苏格兰以外值得我们品尝的威士忌其实也多不胜数。
03-26 08:47
吃饭事小 饭碗事大

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在快节奏的城市,为了“揾食”,忍受一顿顿凑合的早餐、午餐、晚餐。
03-26 08:48
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