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您好! 家园退出

实现咖啡梦想,开家小小文艺咖啡馆培训

2013-09-17 15:21:15    
摘要:总是在夜深人静的时候,回想当初自己一个人究竟是如何走上咖啡这条道路。从我煮的第一杯虹吸咖啡开始, 就奠定了咖啡在我心里的位置;从第一杯Espresso开始,咖啡就在我心里默默地埋下一个与众不同的梦想;从第一杯完整的拉花开始,我就知道我永远不会忘记我付出那么多的初衷。

总是在夜深人静的时候,回想当初自己一个人究竟是如何走上咖啡这条道路。从我煮的第一杯虹吸咖啡开始, 就奠定了咖啡在我心里的位置;从第一杯Espresso开始,咖啡就在我心里默默地埋下一个与众不同的梦想;从第一杯完整的拉花开始,我就知道我永远不会忘记我付出那么多的初衷。

我以前真的曾经梦想过要开一家咖啡店呢,可是仅仅是想想而已。 有人说,几乎每个女孩子都有一个开咖啡馆的梦想。可能在很多人的梦想里,开咖啡馆是一件像《36个故事》里那样有咖啡香,有阳光,有新鲜的植物,有音乐,有故事的。


  想要开一家这样子的小店,
  有香浓的咖啡和美味的蛋糕,
  淡淡的书香,轻轻的音乐萦绕耳旁,
  门口放几盆小花、小草,
  每天接待不一样的客人,
  听着他们讲述旅途中的人生,
  或喜或悲。

  其实,要实现开一家这样的小店并难,利用工作空余时间学习一下。然后10万元左右就能开起来了。在全国,有30家多家成功小店,在深圳也有了三家成功的案例了。

1、要学习一下咖啡文化历史、咖啡豆的分类、烘焙、研磨;

2、学习手工咖啡设备器具以及单品咖啡的制作;

3、学习意式咖啡的原理以及意式浓缩咖啡Espresso的制作;

4、学习热花式咖啡以及冰花式咖啡的制作;

5、学习咖啡屋的点心松饼、三明治的制作;

6、学习店面的装修以及经营管理。

时间: 08月01日 ~ 10月28日 每天10:00-23:00

地点: 深圳 南山区 桂庙新村桂4幢1楼曼岛物语咖啡店

费用: 100元(报名费)

来源:豆瓣网  作者:
编辑:喻映雪

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