网红新品VS老字号,哪款月饼最值得买?

网红新品VS老字号,哪款月饼最值得买?

2019-09-02 09:28作者:梁翠蓉来源:奥一网编辑:梁翠蓉
用心测评,中秋月饼不盲买。

还有十来天就到中秋节了

中秋节对我们来说

最开心的莫过于

吃(有)月(假)饼(放)!


每年的月饼节

都会看到一些新品上市

价格也是参差不齐

低则几十,高则几百

一不小心就容易踩雷


奥一君从盒马鲜生里面

挑选出了10个品牌

价值两千多的月饼来进行测评

到底哪款最好吃?

一起来看(变)(胖)看吧



测评品牌:盒马、美心、榴莲兄弟、迪士尼、味back、元朗荣华、广州酒家、金九、杏花楼、嘉华

测评指数:主要从包装、口味、价格三个维度进行测评。

网红新品

味back

那么大团圆月饼 ¥79


据说是明星推荐过的网红款,实力果然惊人!月饼不仅大,而且馅料非常的丰富:芋泥、麻薯、肉松、蛋黄......都是成为网红款月饼的必备元素呀!

一口下去,可以体验到几种不同的口感。不足的是大月饼开封后不太利于保鲜。

迪士尼

快乐馨意月饼 ¥238

颜值最吸睛的一款,包装高级,里面的月饼和餐具都是米奇的头像,一共有香芒、桑葚、莲蓉黑糖、粒粒红豆四种口味,虽然整体味道一般,没有期待中的那么美味,但造型满分!

盒马



盒马工坊的现烤月饼吃的就是新鲜!出品以苏式月饼为主,外皮香脆酥松,内在丰富饱满,一盒两个,吃个过瘾!


现烤芥末三文鱼月饼 ¥24

闻起来像三文鱼寿司的味道,三文鱼口感明显,原本以为芥末的味道会很呛,其实不然,算是重口月饼中的一股清流。

现烤豆沙蛋黄月饼 ¥9.9

很丰富的豆沙和蛋黄馅,甜味和咸味融合在一起还不错,但豆沙口感有点偏干。

现烤鲜肉月饼 ¥9.9

一切开就可以看到满满的鲜肉!味道很香,但是味道跟吃肉包子没有什么区别?容易吃腻,趁热吃会比较好一点。

现烤广式双黄白莲蓉月饼 ¥19.8


盒马这款月饼的定价还是挺亲民的。蛋黄味很香,莲蓉软硬程度适中。

美心

美心家的流心奶黄和冰皮是比较出名的,味道到底如何呢?

流心奶黄月饼 ¥278

流心看着就很诱人,咸中带甜,但外皮不够软,虽然一个只有45g,但也很容易吃腻。

猫山王榴莲冰皮月饼 ¥258


心心念念的美心榴莲冰皮似乎点失望,榴莲用料不够良心,里面大部分是绿豆蓉,榴莲的味道也很淡,但是冰皮软软的,口感还不错。

榴莲兄弟

之前还不知道这个牌子,尝过他们家的出品后真的被圈粉了。

猫山王榴莲冰皮月饼 ¥328


打开塑料包装,浓浓的榴莲味瞬间扑鼻而来,皮薄肉多,口感冰香,感觉在吃榴莲冰淇淋,味道深远持久。除了价格贵没有其他缺点了。

核桃香兰月饼 ¥168


加了香兰的馅是绿色,闻起来有点清香,里面还夹有一些核桃粒,丰富了口感。包装比较普通,少了些创意。


传统老字号

元朗荣华和广州酒家的双黄白莲蓉可以说是经典之作了,包装依然很熟悉。

元朗荣华

双黄白莲蓉月饼 ¥208

从外表看,月饼有一点微干,但是切开里面却给人一个大惊喜,两个大大的蛋黄,还泛着油光,莲蓉吃起来软软的,整体味道还是不错的。

广州酒家

双黄纯白莲蓉 ¥180


广州酒家的双黄白莲蓉属于外油内干型,与元朗荣华的相比,这款月饼蛋黄的分量还是稍逊于元朗荣华,而两者的味道差也正如价格一样。

金九

伍仁金腿大饼 ¥142

经过真空包装的金九大月饼,看起来有点油,切起来很费劲,不过里面的用料还是蛮扎实的,跟一般的伍仁月饼相比,多了一些肉松,口感更为丰富。

杏花楼

嫦娥月饼 ¥119

这是上海出品的广式月饼(想不到吧!),里面一共有6种口味,豆沙、绿豆蓉、莲蓉、伍仁、奶椰、木瓜蓉,没有独立的包装......(上海人都这么环保了吗?)


月饼的用料还是很足的,奶油椰蓉味的这个有一阵淡淡的椰香,椰蓉比较细滑,没有明显的渣粒干,但加了奶油的椰蓉也很容易吃腻。

嘉华

经典云腿月饼 ¥129

嘉华的鲜花饼是很有口碑的,云腿算是云南的著名特产,这种滇式月饼的肉感很重,里面夹着大颗粒的糖,对于广东人来说,接受度可能不是很高。


总结

比较值得推荐的品牌有:

榴莲兄弟、味back、元朗荣华

以上测评仅代表个人意见,如果你有关于月饼的安利和踩雷分享,欢迎评论区留言~


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